Северный Десерт

О полезных свойствах ягод  известно всем без исключения — это необыкновенно вкусный и питательный продукт. Так как наши ягоды высушенные в каменке, то они почти не теряют своих свойств. Благодаря полезным свойствам сушеных ягод которые являются отличным средством для укрепления иммунитета, и в тоже время это натуральный продукт питания. Их можно есть вприкуску или заваривать вкуснейший компот или чай. Сушеные ягоды это прекрасное лакомство!

Ягоды всеми любимы, а некоторыми из нас – даже больше, чем фрукты. Они не только вкусны и полезны, но и доставляют нам чисто эстетическое наслаждение – согласитесь, ведь это так приятно, когда на кухонном столе стоит вазочка, в которой лежат прекрасные, отборные ягоды.

Ученые древнего мира считали ягоды источником  долголетия, а при регулярном употреблении, практически вечной жизни, благодаря богатейшему комплексу содержащихся в них веществ.

Это те самые целые ягоды сушеные по Сибирски, которые и заложили ритуал «пить чай вприкуску». В традиции упоминаются 26 видов плодов и ягод включая ранетки лесные. Северный Десерт — ягода лесная, целая, сушеная на каменке, был теми конфетами с которыми коротали зимние вечера за полезной беседой наши мудрые предки. Благодаря Максиму Метелю и его артели мы смогли вернуть Иван-Чайную Церемонию. Начиналась она с Иван-чая «вприкуску» выполняя роль аперитива, состав Десерта (виды плодов и ягод) подбирался исходя из планов собеседников; перейти к обильной трапезе (тогда преобладали ягоды повышающие аппетит и усиливающие пищеварение), либо держать пост и сосредоточиться на содержании беседы (тогда предлагалось самое обширное многообразие плодов и ягод и травяных смесей ).  Главный эффект ягоды сушеной по сибирски, отличающий ее от других подобных продуктов — АРОМАТНЫЙ УДАР. Даже одна ягодка из Северного Десерта, добавленная в горячий Северный Иван-чай, заполняет ароматом все помещение за секунды.


Десерт Клубника 1Северный Десерт «Клубника»

Стакан ягод Клубникадесерт клубника 50 гр

Сушёная клубника – полезное лакомство. По сравнению со свежими ягодами, обладает более насыщенным составом, является мощным анитидепессантом. Особая польза проявляется в период сезонных болезней и эпидемий гриппа. Применяется в кулинарии, косметологии, народной медицине.

В сушёном виде ягоды клубники не утрачивают спектр полезных свойств. Наоборот, усиливается концентрация органических веществ и пектиновых кислот, которые обеспечивают вывод токсинов и шлаков. В несколько раз увеличивается количество витамина «В9», что положительно сказывается на кроветворной системе и составе крови.

Употребление сушёной клубники поддерживает деятельность сердечной мышцы, улучшает сосудистую систему, повышает иммунитет. Вяленая ягода обладает противовоспалительным, антиоксидантным, жаропонижающим, противовирусным, антисептическим, мочегонным действием. Клубника полезна при многих заболеваниях внутренних органов, пониженном гемоглобине, подагре, цистите, ревматизме, асците. Стимулирует работу щитовидной железы, лёгких, бронхов, усиливает кровообращение. Тонизирует нервную систему, повышает настроение, снимает напряжение. Восстанавливает водно-солевой баланс, угнетает деятельность патогенных бактерий, нормализует давление.

При включении сушёной клубники в рацион лучше работает кишечник, ускоряется метаболизм, приходят в норму обменные процессы, снижается избыточный вес. Кожа приобретает здоровый вид, так как происходит активация производства коллагена. Доказано, что ежедневное употребление 10-15 ягод предотвращают образование

Состав: Клубника целая сушеная по-сибирски.

Упаковка: Пленка, 60 гр.;  Пленка, 200 гр.;  Пленка, 500 гр.; Стеклобанка-стакан, 40 гр.


Десерт СмородинаСеверный Десерт  «Смородина»

десерт смородина 50 гр

Пожалуй, польза чая из смородины не требует особого подтверждения, она общеизвестна.Смородина содержит такое огромное количество витаминов, что ее оправдано считают «аптекой с куста». Ежедневное употребление чая из смородины обеспечивает организм человека суточным запасом витамина С (аскорбиновой кислотой), крайне необходимого для поддержания здоровья.

Благодаря большому изобилию различных, необходимых для укрепления здоровья, веществ, входящих в чай из смородины, человек получает по-настоящему вкусный и необыкновенно полезный чайный напиток. Все его составляющие удивительно гармонично дополняют друг друга.

Этот замечательный напиток повышает иммунитет, считается важной профилактической мерой против заболеваний сердечно-сосудистой системы, болезни Альцгеймера. При регулярном употреблении Чая из ягод Смородины предупреждает сахарный диабет, смягчает проблемы пожилых людей со зрением, ослаблением интеллекта. Польза чайного напитка из смородины давно доказана при различных заболеваниях почек, верхних дыхательных путей, печени. Также можно получить всю пользу чая из смородины при опасных проявлениях прогрессирующего атеросклероза.

Состав: Смородина целая сушенная по-сибирски.

Упаковка: Пленка, 60 гр.;  Пленка, 200 гр.;  Пленка, 500 гр.; Стеклобанка-стакан, 40 гр.

 


Десерт Облепиха 1Северный Десерт «Облепиха»

Высокая концентрация витаминов в ягодах облепихи делают ее идеальным средством для повышения иммунитета и профилактики простудных заболеваний. Целебную силу плодов активно применяли в тибетской и монгольской медицине.

На Руси о лечебных свойствах облепихи знали давно. Сначала она использовалась для заживления ран и ожогов, а впоследствии стала активно применяться и как общеукрепляющее средство. Затем, по непонятным до сих пор причинам, о пользе оранжевых ягод позабыли. Вновь начало использоваться в обиходе растение лишь в годы Великой Отечественной войны. Масло и ягоды стали незаменимым снадобьем в борьбе с авитаминозом и истощением в голодные военные годы.

Внутренние составляющие ярко-оранжевых ягод – это, прежде всего, витамины группы В, Е и С, фолиевая кислота, антиоксиданты и холин. Употреблять облепиху полезно в любом виде – свежем, сушеном, консервированном или замороженном. Нередко из ягод варят варенье или сушат. При симптомах авитаминоза, частых ОРЗ и ОРВИ рекомендуется кушать свежие или высушенные плоды облепихи. Отвары из сушенной облепихи положительно влияет на работу пищеварительной системы, улучшает состояние кожи и волос.

Состав: Облепиха цельная сушенная по-сибирски.

Упаковка: Пленка, 60 гр.;  Пленка, 200 гр.;  Пленка, 500 гр.; Стеклобанка-стакан, 40 гр.


Северный Десерт  «Микс»

Употребляются вприкуску с любым чаем, в составе 5 ягод. Вкусовые ощущение от терпко кислого до сладко кислого.

.

Состав: Малина, клубника, облепиха, смородина, барбарис.

Упаковка: Пленка, 200 гр.


Десерт МалинаСеверный Десерт  «Малина»

О полезных свойствах ягод и листьев малины известно всем без исключения, ведь данное растение по праву считается природным целителем, натуральным косметическим средством, а также необыкновенно вкусным и питательным продуктом. Воистину, универсально использование малины – эти сочные, сладкие и очень ароматные ягоды можно использовать в свежем, консервированном и сушеном виде.

На самом деле, ягоды малины – очень нежные и деликатные плоды, которые требуют к себе аккуратного и внимательного обращения. Так как в свежем виде малина не подлежит длительному хранению, ее очень часто заготавливают впрок, а затем используют по необходимости. Причем к наиболее распространенным способам сохранения этой ягоды относится не только приготовление необыкновенно вкусного и ароматного малинового варенья, но и сушка ягод.

Сушеная малина может использоваться не только как вкусное и полезное лакомство, но и как эффективное лекарственное средство. К примеру, целебные свойства сушеной малины применяются для нормализации кровяного давления, а также с целью предупреждения атеросклероза. Кроме того, употребление сушеной малины способствует сохранению упругости кожи и здорового цвета лица.

Состав: Малина целая сушенная по-сибирски.

Упаковка: Пленка, 60 гр.;  Пленка, 200 гр.;  Пленка, 500 гр.; Стеклобанка-стакан, 40 гр.